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2017年暑假主題夏令營 -- 經典劍橋青少年烹飪營(12~17歲)


2017年暑假主題夏令營 -- 經典劍橋青少年烹飪營(12~17歲)

由劍橋雷斯中學所設計 12–17 歲的暑期烹飪營,對未來有意到英國留學,在暑期透過中學課程提早體驗英式生活,讓暑假增添更多活力!

烹飪夏令營,提升小孩對烹飪的興趣,並從食材的準備,了解食物的營養成分。在煮食或烘培的過程中,提升與其他國際學生的分工合作與溝通能力。在課堂上也將教導學生安全使用廚房用具。小孩可在上課過程中了解,食材對健康的重要性,讓美食與健康一舉兼得。烹飪夏令營,學生將烘培餅乾,製作小蛋糕或披薩等,為小孩開啟一項新的興趣。 下午主修烹飪課程後依照 12–17 歲青少年,提供各種社團活動,也藉此讓學生認識更多各國新朋友。小班教學平均每班平均最多只有 6 - 10 位學生。學院提供最新鮮的餐點選擇,不論冷盤、熱食,多變化的烹調方式。每日早餐時間與晚上睡前時間,宿舍媽媽或爸爸都會針對每一位學生了解心靈狀態,是否開不開心、有沒有交到朋友及課堂學習狀況等,讓學生有像家的感覺安撫其情緒。

除了您喜愛的烹飪課程外,還可選另外二種活動,讓孩子在營隊更添樂趣。

研習地點
  • 劍橋雷斯中學(Leys School)
年齡限制
  • 12 ~ 17 歲(國中生、高中生)
課程期間
  • 開課日期:7/5、7/19、8/2
  • 課程期間:至少 2 週
  • 夏令營結束日期:8/15
課程費用
  • 2週:GBP 2,595
  • 4週:GBP 5,095
  • 6週:GBP 7,595
費用包含
  • 註冊費
  • 教材費
  • 每週 15 小時的英語課程
  • 雷斯中學學校宿舍
  • 每日提供三餐
  • 每週一次全日校外活動及每週一次半日活動
  • 6 小時烹飪課及12小時二種活動選修
  • 醫療保險
  • 洗衣服務
  • 倫敦希洛斯機場(LHR)接送機服務
學校介紹

雷斯中學(The Leys School)創校於1875年,學校位於英國知名學術勝地劍橋。距離北倫敦僅50英里,距倫敦希洛斯機場Heathrow Airport約2小時,雷斯中學占地50英畝,現有學生554名,招收11—18歲的學生。雷斯中學致力於培養具有自律能力的學生。 學校的辦宗旨在於起發學生的思考能力、發掘學生的潛能專長及培養其領導能力及責任感,鼓勵學生在各方面都要有均衡的發展。學校每班人數不多,初中平均每班18人,而高中則只有12人,小班制教學讓每一位學生都得到良好的關注與照顧。

雷斯中學中學














食宿資訊(僅供參考)
  • 安排學校宿舍住宿(單人/二人)男女分開,體驗英國文化
  • 共用衛浴設施
  • 提供每日三餐

雷斯中學中學














課程特色
  • 每週 15 小時英語課程
  • 每週一次全日校外活動及每週一次半日活動
  • 晚間社交活動與其他營隊學生交流,加強英語溝通能力
  • 輔導員 / 學生 1:6
  • 位於劍橋學術重鎮
  • 24 小時醫療保健中心
  • 6 小時烹飪課程
  • 烘培餅乾、蛋糕、設計擺盤
  • 強調合作能力
  • 了解食材營養及安全使用廚房設備
  • 每週 15 小時運動及手工藝活動
  • 每日睡前及早餐時間,團體心情分享
  • 額外二種下午選修課程:
  •     運動類:籃球、英式運動、足球、排球
        藝術類:劍橋藝術、攝影與電影製作
        表演類:舞台表演藝術
        學術類:考試技巧、演說與辯論
  • 使用校內體育設施
  • 倫敦希洛斯機場(Heathrow)接送機服務

2017年暑假劍橋青少年烹飪營行事曆(二週範例)

活動行事曆範本
日期 星期 早上(09:00 ~ 12:30) 下午(01:30 ~ 6:00) 晚上(08:00 ~ 10:00)
1 7 月 5 日 抵達倫敦 & 學校報到
2 7 月 6 日 程度測試&校園導覽 烹飪課 分組競賽
(Boys vs Girls)
3 7 月 7 日 英語課程 選修課程二 問答之夜
(British Quiz)
4 7 月 8 日 英語課程 戶外活動 抓鬼大師
(Ghost Hunt)
5 7 月 9 日 今日晚起,悠閒享受早午餐 參觀巨石陣 國際交流
(Pamper Night)
6 7 月 10 日 英文課程 選修課程三 英國嘉年華
(English Country Fayre)
7 7 月 11 日 英文課程 烹飪課 迷你奧林匹克
(Mini Olympics)
8 7 月 12 日 全日校外活動前往海濱城市布萊頓
9 7 月 13 日 英文課程 選修課程二 時尚之夜
(Fashion Show)
10 7 月 14 日 英文課程 選修課程三 挑戰紀錄
(Record Breakers)
11 7 月 15 日 英語課程 團體活動 英式美食品嚐
(British Food Challenge)
12 7 月 16 日 今日晚起,悠閒享受早午餐 倫敦遊河之旅 挑戰寒冷
(Chill Zone)
13 7 月 17 日 英語課程 個人報告 黑白迪斯可之夜
(Black and White Disco)
14 7 月 18 日 與同學珍重再見,啟程回溫暖的家

劍橋簡介

劍橋,英國英格蘭東區域劍橋郡的城市在這裡,除了劍橋大學建築之外,還有商店、公園、茶藝館,以及代表劍橋現代化一面的百貨公司,商店及運動設施。康河上可以泛舟,在劍橋可以參加音樂會或步行到郊外欣賞幽美景色,也可以和劍橋居民一樣,享受騎腳踏車的樂趣。 劍橋世界上最有名的大學城之一。在這個充滿活力,充滿創造力的校園裡,仍保留著其嚴謹的學術態度,非常適合在此遊學,全面提高英文水平。 從國王十字路車站出發直達劍橋只需五十分鐘左右。

哥德式建築和處處可見的鄉村風景,詩人徐志摩的再別康橋中的優美意境,已經劍橋描述的微妙微翹。夏天,許多觀光客慕名而來,靜謐的公園與具有歷史痕跡的商店,處處都讓人彷彿在時空之旅。 在這個小城鎮中,多半的居民是當地學生及教職員,隨處可見騎著腳踏車的學生穿梭大街小巷。

每年6月在劍橋仲夏公園(Midsummer Common)舉行的草莓藝術季,是個融合了音樂、表演、藝術、手工藝的年度盛會,非常受到本地和國際學生的歡迎。喜愛莎士比亞的人可以在7月和8月造訪劍橋,參加劍橋的莎士比亞節,這段期間在整個城市的學院戶外空地上都搭了戲棚上演莎翁的名劇。 而十一月也會在此舉行煙火慶典(Bonfire,又稱:營火節)。



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