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美國
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  • 學生姓名:宇晨
  • 國家和城市:美國拉斯維加斯
  • 方案:烹飪營三週
  • 時間:2014 年 7 月
  • 學校:FLS Las Vegas
出國前的檔案
宇晨是營養系大二學生,對食材烹飪頗有興趣,也藉此了解食材的搭配及營養,所以希望在暑期期間學習更多也藉此精進英文。

美國拉斯維加斯遊學--FLS Las Vegas

同學
剛到當地時因為機場有點大,司機姐姐找不到我。找了大概半個小時以後,我們終於找到對方。司機姐姐是個很活潑可愛的人。 上課第一天老師先讓我們做測驗分級,然後才開始上課。老師及同學都很好相處,所以沒有什麼不適應的地方。 我蠻喜歡學校的上課方式,因為小班的關係吧,老師可以跟每一個同學互動,大家都有學習跟問問題的機會。
同學
在為期三周的藍帶烹飪夏令營中,學到了很多,過程也很有趣。雖然是很短的課程,沒有時間學得很深,但是從基本的刀功、如何切一隻雞、做高湯、做義大利麵、蘋果派等等,老師都讓我對廚藝有更多的認識。回國以後我也常把這段時間學會的東西拿來用,像是學會的烹調技巧或老師給的食譜。 課後活動去大峽谷及參觀飯店後場是我最喜歡的部分。
寄宿家庭
同學


我的寄宿家庭爸爸、媽媽人還蠻好的,也常常跟我們聊天。我的室友是俄國人,我們相處的很好,我們還是常常會聊天。每天一起等車上課,回家一起吃晚餐。有時候早上他會請我幫他也煮一份早餐。
整體感想
我會推薦這個課程給喜愛廚藝的朋友,因為這趟旅行我自己收獲很多,會推薦給想加強英文且對廚藝有興趣的朋友。
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